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【簡単】男性でも簡単に作れる?!ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ

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どーも、こんにちは!じょーろです!

 

今回は、

お菓子作り経験のない男性でも簡単に作れる

ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ

の作り方を紹介します。

 

「お菓子作りに興味あるけど、器具がそろってない」

 

「お菓子作りって難しいイメージあるし、不器用だからできない」

 

と思いがちですが、

ホットケーキミックスを使えば

簡単にパウンドケーキを焼くことができます!

 

この記事を見れば、簡単にケーキが作れて

いつもお世話になっている人への恩返しもできることでしょう!

 

 

 

ホットケーキミックスを使う理由

ホットケーキミックスを使う理由は、

簡単だからです!!

 

なぜ簡単なのかというと、

 

  • 1袋の分量が決まっているから計量する必要がない
  • ベーキングパウダーを買う必要がない
  • 味の保証がある

 

つまりは、

市販のホットケーキミックスは1袋の量が決まっているから、お菓子作りで一番面倒な計量をする手間がかからないし、

 

ケーキを膨らませるために必要なベーキングパウダーも、ホットケーキミックスにもともと入っているので買う必要もありません

 

さらには、ホットケーキミックスで作れば味の保証があります。

なんてったって市販の美味しいやつですからね!

 

ホットケーキミックスを使うことで多くのメリットがあり、手間も省けて時間も短縮できるというわけなのです。

 

パウンドケーキを作る準備

パウンドケーキを作るのに必要なものを準備しましょう。

 

〇材料〇 パウンド型18㎝ 1本分

  • ホットケーキミックス・・・1袋(150g)
  • 卵・・・1個
  • 牛乳・・・50g(約大さじ3杯)
  • サラダ油・・・50g(約大さじ4杯)
  • グラニュー糖・・・50g(約大さじ4杯)

 

今回はこちらのホットケーキミックスを使います。

 

 

 


またサラダ油で使用していますが、バターでも代用可能です。 

家にグラニュー糖が無ければ、上白糖50g(約大さじ5杯)でも大丈夫です!

 

作るにあたって必要な器具は

  • ボウル 
  • 泡だて器
  • 大さじスプーン
  • ゴムベラ
  • パウンド型

 

の5つだけです!

 

材料はすべてスーパーなどで買いそろえることができますが、パウンドケーキ型を持っていない方も多いと思うので、

 

ぼくも使っている貝印のパウンドケーキ型を紹介します。

 

 

コチラは安いのに材質がしっかりしているのでオススメです!

 

100円ショップにも紙やアルミの素材のものが売ってたりもするので、そちらでも代用可能です。

 

パウンド型は牛乳パックでも作れるのでこちらの記事を参考にしてみてください↓

cookpad.com

 

 

作り方

作り方は簡単です。

 

①オーブンレンジを180℃に予熱しておく。

また、パウンドケーキ型に敷紙を敷くか、油を塗っておく。

 

②ボウルにホットケーキミックス以外をすべて入れ、泡だて器で混ぜる。

 

③混ぜた液体にホットケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

 

④ゴムベラを使って型に流しいれ、10cm程の高さから2~3回落として空気を抜く。 

 

⑤180℃のオーブンで10分焼く。

 

⑥いったん取り出して、切込みを入れる。(表面が割れてしまわないように)

 

⑦再度オーブンに戻して、35分焼く。

 

⑧竹串などで刺して、生地がくっ付いてこなければ焼きあがり。

 

焼きあがったら方から外して冷ます。

ある程度冷めたら、ラップで巻いて冷蔵庫で冷やす。 

 

 

作るときのポイント・注意点

作るときに失敗しないための注意点とポイントがあります。

 

1.オーブンレンジの予熱をしておく

予熱をしておかないと、

指定の時間ではうまく焼きあがらず生焼けになってしまいます。

 

オーブンレンジの予熱のやり方はコチラの記事を参照してください!↓

www.jooroblog.com

 

2.ホットケーキミックスのダマができないように混ぜる

ホットケーキミックスの粉がしっかりなくなるまで混ぜましょう。

ダマが残ってしまうと、

焼きあがったときに粉が残ってしまうため美味しく出来上がりません。

 

ダマにならないようにするには、

粉ふるいを使うとダマにならずに上手に混ざるので使うことをオススメします。 

 

 

また、粉が残らないようにと混ぜすぎることもNGです。

小麦粉がグルテンを形成するので、固いケーキになってしまうので注意が必要です! 

 

3.焼く前に空気を生地の抜く

生地の空気を抜いておかないと、焼きあがったときに中に穴が開いてしまいます。

そのため低めの高さから落とすことで空気を抜いています。

しかしやりすぎには注意です!

 

4.オーブンの温度を下げないように注意する

生地を入れたり出したりオーブンを開閉するときに、

開けっ放しには注意しましょう。

 

オーブン内の温度が下がってしまうと

予熱をした意味がなくなるし、生地もうまく焼けません。

 

そのため、オーブン内の温度管理には注意しましょう。

 

まとめ

ホットケーキミックスを使うことで、

簡単にパウンドケーキを作ることができます。

 

作り方も混ぜるだけでかなり簡単ですね!

 

今回紹介した「ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ」は男性でも簡単に作れるレシピになっているので、

 

いつもお世話になっている家族や友達にぜひ作ってあげてみてください!

 

以上、

おしまいっ〇